Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và khả năng kích thích tỉnh táo. Tuy nhiên, nếu lạm dụng hoặc sử dụng không đúng cách, cà phê có thể gây ra nhiều tác hại không ngờ đến sức khỏe. Vậy hãy cùng risingtidescompetition.com tìm hiểu về tác hại của cà phê trong bài viết dưới đây nhé.
10 tác hại của cà phê đối với sức khỏe
Một tách cà phê buổi sáng có thể giúp tinh thần tỉnh táo, tăng cường sự tập trung và kích thích năng lượng cho ngày dài. Tuy nhiên, nếu sử dụng cà phê không đúng cách hoặc quá lạm dụng, sức khỏe của bạn có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Dưới đây là những tác hại của cà phê mà bạn cần biết để có một chế độ uống cà phê khoa học và an toàn hơn.
Gây nghiện
Một trong những tác hại của cà phê lớn nhất chính là khả năng gây nghiện. Caffeine trong cà phê kích thích sản xuất dopamine – hormone giúp tạo cảm giác hưng phấn và tỉnh táo.
Tuy nhiên, khi sử dụng thường xuyên, cơ thể sẽ hình thành sự phụ thuộc. Điều này có nghĩa là nếu một ngày bạn không uống cà phê, cơ thể có thể phản ứng bằng các triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi, cáu gắt và mất tập trung.
Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc mà còn khiến bạn rơi vào vòng luẩn quẩn của sự lệ thuộc vào cà phê.
Rối loạn giấc ngủ
Caffeine có thể tồn tại trong cơ thể từ 6 – 8 giờ, thậm chí lâu hơn đối với một số người có tốc độ chuyển hóa chậm. Khi bạn uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối, caffeine sẽ kích thích hệ thần kinh, làm giảm sản xuất melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ.
Điều này khiến bạn khó ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc thức giấc nhiều lần trong đêm. Về lâu dài, mất ngủ kinh niên có thể làm suy giảm hệ miễn dịch, giảm trí nhớ, gây căng thẳng và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Gây căng thẳng, lo âu
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy bồn chồn, lo lắng quá mức hoặc tim đập nhanh sau khi uống cà phê, rất có thể cơ thể bạn đang phản ứng quá mức với caffeine.
Khi tiêu thụ quá nhiều cà phê, nồng độ cortisol – hormone gây căng thẳng – sẽ tăng lên đáng kể. Điều này dẫn đến cảm giác lo âu, hồi hộp, dễ cáu gắt và thậm chí có thể gây rối loạn lo âu ở những người nhạy cảm.
Nếu bạn có xu hướng lo âu hoặc stress kéo dài, hãy cân nhắc giảm lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày.
Gây kích ứng dạ dày
Cà phê có tính axit cao, đặc biệt là khi uống lúc đói, có thể kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn. Điều này dẫn đến cảm giác đau rát, ợ nóng, trào ngược dạ dày và khó chịu vùng bụng.
Những người có tiền sử viêm loét dạ dày, trào ngược axit hoặc hội chứng ruột kích thích cần đặc biệt cẩn trọng khi uống cà phê. Để hạn chế ảnh hưởng, bạn có thể chọn cà phê ít axit hoặc uống kèm với sữa để giảm kích ứng dạ dày.
Làm tăng huyết áp, gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Caffeine có tác động kích thích hệ thần kinh, làm tim đập nhanh hơn và có thể dẫn đến tăng huyết áp, đặc biệt ở những người có tiền sử cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch.
Uống cà phê với liều lượng cao trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và rối loạn nhịp tim. Nếu bạn thuộc nhóm nguy cơ cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng cà phê phù hợp để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Làm khô da, lão hóa sớm
Cà phê có tác dụng lợi tiểu, khiến cơ thể đào thải nước nhanh hơn. Nếu bạn uống cà phê mà không bổ sung đủ nước, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái mất nước, dẫn đến da khô, kém đàn hồi và dễ hình thành nếp nhăn.
Việc mất nước thường xuyên cũng có thể làm rối loạn cân bằng điện giải, gây mệt mỏi, chóng mặt và ảnh hưởng đến chức năng thận. Vì vậy, nếu bạn uống cà phê, hãy đảm bảo uống đủ nước trong ngày để duy trì độ ẩm cho da và cơ thể.
Giảm hấp thụ canxi
Một trong những tác hại của cà phê ít người biết đến là khả năng làm giảm hấp thụ canxi. Caffeine có thể làm tăng bài tiết canxi qua đường nước tiểu, khiến xương dần suy yếu theo thời gian.
Đối với phụ nữ trung niên hoặc người cao tuổi, tiêu thụ quá nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương. Nếu bạn không thể từ bỏ cà phê, hãy bổ sung canxi từ thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng để cân bằng lượng khoáng chất trong cơ thể.
Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Cà phê kích thích nhu động ruột, giúp thức ăn di chuyển nhanh hơn qua đường tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu uống cà phê quá nhiều, đặc biệt là cà phê đen, bạn có thể bị tiêu chảy hoặc đau bụng do hệ tiêu hóa bị kích thích quá mức.
Ngược lại, nếu bạn không uống đủ nước khi dùng cà phê, có thể dẫn đến táo bón do cơ thể bị mất nước. Để bảo vệ hệ tiêu hóa, hãy uống cà phê một cách điều độ và bổ sung nước đầy đủ.
Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai
Caffeine có thể dễ dàng đi qua nhau thai và ảnh hưởng đến thai nhi. Phụ nữ mang thai nếu tiêu thụ quá nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc trẻ nhẹ cân. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng caffeine xuống dưới 200mg/ngày (tương đương một tách cà phê nhỏ) để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé.
Tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Một số nghiên cứu cho thấy cà phê có thể chứa hợp chất acrylamide, một chất có khả năng gây ung thư nếu tiêu thụ với số lượng lớn trong thời gian dài.
Ngoài ra, uống cà phê kèm đường và kem béo thường xuyên cũng có thể làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường tuýp 2 và gan nhiễm mỡ. Nếu bạn yêu thích cà phê, hãy chọn những cách uống lành mạnh hơn như cà phê đen hoặc cà phê sữa không đường.
Kết luận
Mặc dù tác hại của cà phê là điều không thể phủ nhận, nhưng nếu tiêu thụ một cách hợp lý, cà phê vẫn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hãy giới hạn lượng caffeine ở mức an toàn, tránh uống vào buổi tối và đảm bảo bổ sung nước đầy đủ để giảm thiểu tác động tiêu cực.